玩家可以選擇五人制還是五人制，而莊家的遊戲則是可選的。玩家積極參與Chemin de Fer遊戲。東京奧運取消投注者有機會洗牌和發牌。卡片本身面朝下發出，而在Punto Banco中，它們面朝上發出。下注最高的玩家將看到這些紙牌，而其他人則只是在等待結果。Chemin de Fer也是當代唯一的百家樂選項，您可以選擇是否持有第三張卡。

但是，您不太可能在美國賭場找到這種變化。它主要在歐洲賭場，尤其是法國的陸基賭場中玩。在Chemin de Fer中，鞋子逆時針移動，就像火車。（翻譯成英文，Chemin de Fer表示鐵路）。賭場不參與投注過程，也不提供財務支持。但是，它提供給發牌人來運行遊戲以及所需的百家樂設備。讓Chemin de東京奧運取消 Fer與其他變種區分開來的是，它在繪製第三張牌時提供的靈活性。

也稱為“鐵路”，是法語版的百家樂。副主持人在Chemin de Fer放樣。這種差異與其他差異不同的原因是，玩家彼此競爭而不是與莊家競爭。如果玩家想配發莊家的股份，他們應該說Banco或“去銀行”。這樣做的玩家將成為下一位莊家或下注額小於所需的全部賭注，因此下注可以繼續。東京奧運取消玩家有機會下注直到銀行家的賭注匹配。如果超過了銀行家的總數，副主持人可以拒絕該賭注。然後，發牌，賭金最高的玩家進入其下注者的團隊。如果他們的卡總數為8或9，則將其翻轉。如果手數超過9，則發牌者應支付所有人的股份。

多年來，出現了許多二十一點遊戲變奏，但其中一些設法保持了玩家的興趣。在下面，您將找到有關最廣泛的百家樂變體的詳細信息。儘管娛樂場傾向於建立特定的規則，但每個玩家都應了解某些細節。重要的是要知道，根據所選擇的賭場的不同，您所贏得的佣金可能會比標準的5％小。平局投注東京奧運取消的賠率可以是9：1或8：1。